El nombre ceviche viene de la palabra quechua, cuyo significado sería pescado fresco o pescado tierno. En el antiguo Perú se preparaba este plato a base de pescado que se cocinaba con el jugo fermentado de tumbo, una fruta de origen local.  Debido a la procedencia marina de su principal ingrediente, algunas hipótesis lo sitúan … Leer más

A la Institución Benéfico Social Padre Rubinos llegan todas las prendas que los coruñeses depositamos en los contenedores blancos situados en varios puntos de la ciudad. A partir de aquí comienza el trabajo de un grupo de personas, usuarias del albergue, que conforman el taller textil y se encargan de recuperar aquellas prendas que ya no sirven … Leer más

Garbanzos, pasta de sésamo, jugo de limón, ajo fresco, paprika y aceite de oliva. Por si no sabías, estos son los ingredientes que suelen formar parte del humus. Esta preparación nació en el Medio Oriente y hoy en día es típica en países como Siria, Israel y Turquía. No obstante, el humus es degustado alrededor de … Leer más

El pasado 25 de abril de 2017, el escritor vigués José Antonio Gómez «Defreds» estuvo en La Granera firmando ejemplares de su tercer libro  ‘1775 calles’. ¡Fuisteis muchos los que os acercásteis hasta nuestro local para conocer al autor de moda!

¡El Día de la Madre ya está aquí! Sabemos que tu madre es una de las personas más importantes de tu vida. Ella siempre está ahí para lo que sea y nadie te conoce mejor. ¡Ella se lo merece todo! Este 7 de mayo celebramos tenerla a nuestro lado y hemos preparado un menú muy especial a la … Leer más

El 20 de marzo se celebró el Día Internacional de la Felicidad y en La Granera no quisimos dejar pasar este día especial. Nuestro equipo es nuestro mayor valor y conseguir que se sientan cómodos, útiles, felices y motivados es nuestro objetivo en el día a día. Aprovechando la ocasión, ¡el 20 de marzo nos ‘colocamos’ la … Leer más

Llega el Día del Padre y seguro que ya estás cansad@ de regalarle siempre lo mismo. Que si una corbata, unos calcetines, el socorrido libro…¡Huye de lo clásico y concédele lo que más le gusta: pasar las horas a vuestro lado disfrutando de una de las pasiones compartidas y heredadas: comer bien! En La Granera … Leer más

¿Te apetece un plan diferente y original? No puedes perderte el  Laboratorio Canalla del Hotel Finisterre. Show, gastronomía y música se unen para dar lugar a una noche repleta de sensaciones. Se trata de una experiencia gastrosensorial  en la que Tito Fernández, chef del Hotel Finisterre, está acompañado por diferentes cocineros reconocidos del panorama gastronómico … Leer más

El pasado 13 de febrero se celebro en el Hotel Hesperia Finisterre un evento puntero en el sector de la coctelería llamado Gastro & Distilled Show que contó con una original propuesta con espacio para la moda y los cócteles; el Fashion & Distilled Show en el que La Granera participó presentado un cóctel muy … Leer más